photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, L entreprise poursuit son développement avec succès et recherche pour l'accompagner dans sa croissance un Employé polyvalent de restauration/ aide cuisine H/F. Vos missions : Sous la responsabilité du chef d'équipe : - Vérifier et contrôler la qualité des ingrédients ; - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires conformément aux recettes et aux process de fabrication ; - Procéder à l'assemblage et à la cuisson des quiches, pizza et autres produits traiteur ; - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils de production utilisés Profil recherché : Issu des métiers de la cuisine ou d'une formation CAP, BEP, BAC Pro Cuisine traiteur ou snacking vous justifiez d'une expérience sur des fonctions équivalentes, idéalement dans la production agroalimentaire. Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire Nous vous proposons des horaires de journée (07h30-15h00) du lundi au vendredi.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Quotité de travail : 100% Horaires et jours travaillés : 7h30 pour une amplitude de service assurée selon différents horaires et postes : 6H à 13H30 / 7h00 à 14H30 / 8H30 à 16H00 / 9H00 à 16H30 / 10H45 à 18H15. - Un Weekend sur deux travaillés Référentiel métier : 25R30 SERVICE : Rattachée aux Service Economiques et Logistiques, l'équipe de Cuisine est composée de 10 agents et d'un Responsable de Restauration. Environ 185 000 repas sont produits en liaison chaude à destination des services d'hospitalisation, de l'EHPAD, du self du personnel du Centre Hospitalier et également à destination du Foyer Logement La Cascade gérée par le CCAS. Missions générales (non exhaustives) : Sous l'autorité du responsable de restauration, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble des prestations culinaire (patients, résidents, self, prestations exceptionnelles.), et participe au service de restauration collective. Le cuisinier est polyvalent et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine : entrées froides et chaudes, desserts, cuissons, régimes, self, plonge, réception, entretien et nettoyage des matériels et équipements.etc. Il applique les[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Préparer et cuisiner des plats traditionnels marocains, syriens et libanais. Assurer la qualité et l'authenticité des recettes proposées. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Profil recherché : Expérience avérée en tant que cuisinier, de préférence dans la cuisine marocaine, syrienne ou libanaise. Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients spécifiques à ces cuisines. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités dans un environnement dynamique. Compétences requises : Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats marocains, syriens et libanais. Bonne organisation et rigueur. Sens du service et de la présentation des plats. Qualités personnelles : Dynamique et motivé. Créatif et passionné par la cuisine. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. Conditions de travail : Horaires variables incluant week-ends et jours fériés. Environnement de travail dynamique et multiculturel.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON D'HIVER 2026 *** Le poste est nourri le midi les jours de travail et logé. En sa qualité de COMMIS DE CUISINE, le (la) collaborateur(trice) aura en charge : De travailler au sein de la brigade sous les ordres du Chef ou du Second de cuisine Tous types de travaux en cuisine pour les préparations (mise en place, réception et rangement des matières premières, préparation des légumes.) De participer aux mises en place nécessaires au service De participer au débarrassage De nettoyer le matériel et les postes de travail D'effectuer son travail dans le strict respect des normes d'hygiène alimentaire et notamment des règles HACCP Taches connexes (acheminement des marchandises, ménage des parties communes, déneigement, traitement des poubelles .) 1. Connaissance des techniques de préparation de bases (épluchages de légumes, dressage, ....) 2. Capacité à travailler efficacement dans un environnement de haute altitude et enneigé. 3. Sens aigu de la propreté et de l'hygiène alimentaire. 4. Capacité à travailler en équipe et pendant les périodes de pointe. 5. Bonne communication et service client. 6. Flexibilité au niveau des horaires, y compris les week-ends et les[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Torcy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Description du poste : Oomori Ramen, resto japonais de ramen de l'Est parisien, cherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe ! Si tu aimes la culture et la gastronomie japonaise, mais aussi les mangas, alors ce job est fait pour toi. Responsabilités principales en cuisine : - Participer à la mise en place de la cuisine avant le service (préparation, découpe et cuisson d'aliment) - Participer à la préparation des ramens et autres plats en cuisine (cuisson / montage) durant le service - S'assurer de la propreté et de l'hygiène du restaurant avant, pendant et après le service Responsabilités principales en salle : - Accueillir les clients avec le sourire et les placer dans la salle - Prendre les commandes avec bonne humeur et servir les ramens et autres plats de la cuisine japonaise comme un(e) pro Compétences et qualifications requises : - Pas d'expérience nécessaire - on cherche avant tout une personne motivée et enthousiaste - Passion pour la culture & cuisine japonaise et particulièrement les ramen, les mangas, la musique est un plus - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique - Respect des règles d'hygiène et de sécurité[...]

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

TEAM TALENTS.inc recrute pour son client un CONCEPTEUR VENDEUR DE CUISINES (H/F). Votre mission principale est de vendre et de gérer le projet de cuisine du client, de la conception à la réception de la cuisine. Pour ce faire, vous assurez : - L'accueil client - La découverte et la vente du projet au client - Le relevé de cotes - La conception du projet : dessin de plans, perspective, plan technique - Le chiffrage - Le suivi de vente - L'élaboration des rapports d'activités réguliers et participer aux réunions commerciales - Le respect des délais - Le suivi des prospects ***** Cette offre d'emploi est publiée pour le compte d'une autre entreprise dans le cadre d'un contrat de mandat *****

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cabrières-d'Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Entreprise : Les Loges du Luberon Établissement hôtelier et restaurant situé dans le Luberon, Les Loges du Luberon recherche un Commis de cuisine (H/F) pour la saison estivale 2026. Contrat : - CDD saisonnier du 1er mai 2026 au 1er septembre 2026 - Possibilité de prolongation à l'issue du contrat selon performance et activité Missions : - Aide à la préparation des plats sous la responsabilité du Chef et des cuisiniers - Réalisation des tâches de mise en place (épluchage, taillage, préparations de base) - Participation au dressage des plats - Nettoyage et entretien du poste de travail, du matériel et des locaux - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Soutien à l'équipe cuisine pendant le service Profil recherché : - Formation en cuisine ou première expérience appréciée (débutant motivé accepté) - Rigueur, organisation et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Respect des consignes et sens de la discipline - Disponibilité sur l'ensemble de la saison Rémunération : - Salaire selon expérience et convention collective - Primes éventuelles selon performance et chiffre d'affaires Avantages : - Environnement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Trois-Moutiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que commis/e de cuisine chez Korian : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Vos missions principales incluent : Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis. Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l'accompagnement[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Ceylan recherche 1 second de cuisine H/F. Responsable avec le Chef du parfait fonctionnement du restaurant, conformément aux standards en vigueur et aux objectifs fixés en matière de productivité et de coût des matières tout en préservant une excellente qualité des mets pour la plus grande satisfaction de la clientèle et l'amélioration continue du chiffre d'affaires. L'implémentation et le suivi du programme HACCP, les standards de travail, et le suivi des procédures seront les tâches principales. Missions : - Planifie et contrôle avec créativité les menus, cartes et suggestions. - Détaille les recettes, liste les ingrédients afin de procéder à l'évaluation du prix de revient des mets avant les impressions des cartes et menus. - Etablit avec le Chef les fiches techniques et fiches nominatives des mets en accord avec la direction. - Evalue la consommation de nourriture et les besoins en ingrédients pour honorer les commandes des clients ainsi que les besoins des repas du personnel. - Prépare et fait préparer, sous la supervision du Chef, les mets de grande saveur dans les délais raisonnables souhaités par les clients tout en respectant les normes d'hygiène et de[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir pour la saison estivale du 14 au 30 septembre. Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine équipe de 3 personnes HACCP S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Remèze, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Vous intégrez une petite équipe ( 3, en saison, en cuisine : le chef, vous même et le plongeur) au sein d'une auberge qui propose de la cuisine de terroir, entièrement maison. Vous êtes en charge de la mise en place des entrées et des desserts et du dressage pendant le service. Qualité requises : être RAPIDE et AUTONOME SUR LE POSTE DU FROID UN MINIMUM D'EXPERIENCE EN CUISINE EST DE RIGUEUR !!!permis et véhicule indispensable!!! Contrat saisonnier du 1er avril au 30 septembre Service midi et soir (sauf juillet et aout uniquement le soir) 1 jours et 1/2 de congès par semaine ( 1 jour en juillet et août) Mutuelle, Pourboires, chèques vacances Possibilité de logement dans un chalet situé dans un camping du village ( chambre individuelle) Le logement est situé à 10 minutes du lieu de travail. Celui ci est partagé. Chacun a sa chambre Une caution de 300 euros est demandée avant de rentrer dans les lieux ANIMAUX NON AUTORISES Site internet de l'établissement : aubergechezlaurette.com Merci de transmettre votre cv et lettre de motivation par mail : auberge.chez-laurette@orange.fr ou de vous présenter 130 route de vallon 07700 St Remèze

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arvieu, 12, Aveyron, Occitanie

************ 4 postes à pourvoir *********** Le Bar de la Plage, au bord du lac de Pareloup, Arvieu, recherche un cuisinier et/ou des commis de cuisine pour la préparation des plats : grillade feu de bois, burger, salade, pizza.... Vous serez en charge de la mise en place, la cuisson, le rangement et le nettoyage de la cuisine tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : ***** Possibilité d'être formé au poste ***** Une première expérience en cuisine est souhaitable Capacité à travailler en équipe. Dynamisme et motivation. Prise de poste au 8 mai jusqu'au 31 août. WE de mai et de juin Dès le 5 juillet : 6 jours sur 7, repos le mardi Possibilité de logement sur place.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Ton futur environnement ? Situé au cœur du centre ville, le restaurant YIA YIA propose une cuisine conviviale aux notes de Méditerranée. L'équipe est composée de 4 personnes, et nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour compléter notre team ! Si tu es passionné.e de cuisine et que tu aimes la convivialité et le partage, rejoins-nous ! Tes missions : - Effectuer la mise en place et procéder à toutes les préparations des ingrédients (épluchage, sauces, garniture ) - Préparer les différents plats, en respectant les fiches techniques et la présentation de ceux-ci - Veiller au bon rangement des produits, ainsi qu'aux dates limites de consommation - Organiser et effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et/ou de la cuisine - Respecter les règles d'organisation du service - Respecter les consignes de nettoyage et d'hygiène alimentaire (HACCP) Nous attendons ta candidature avec impatience : - Tu disposes d'une expérience réussie sur un poste similaire - Tu es passionné.e de cuisine et de bons produits - Tu es sensible à la notion de gaspillage alimentaire - Organisé.e et minutieux.se, tu as le goût du travail bien fait - Dôté.e[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour une prise de poste au 1er avril 2026, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine / plongeur(se) passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la préparation de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre sens de l'organisation et votre rigueur seront des atouts essentiels pour garantir un service de qualité. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service Collaborer avec les chefs cuisiniers pour garantir la qualité des plats Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des ustensiles Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats en apportant vos idées créatives Aider au service en restauration lors des périodes d'affluence Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration, idéalement en cuisine Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et avez un bon sens du goût Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression Vous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

// POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT // Employé polyvalent cuisine (H/F) - PROTÉINE EAT Saint-Martin-du-Touch - Toulouse (31300) Protéine Eat est un concept de restauration rapide healthy et protéiné, destiné à une clientèle sportive et active, à la recherche d'un équilibre alimentaire sans compromis sur le goût. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Horaires - Contrat 39h (lundi au vendredi) Lundi : 09h15-15h / 18h15-21h30 Mardi : 10h15-15h / soir repos Mercredi : 10h15-15h15 / 18h15-21h30 Jeudi : 10h15-15h15 / 18h15-21h30 Vendredi : 10h15-15h15 / 18h15-22h Vos missions Préparer et cuisiner les plats selon nos recettes Garantir la qualité et la régularité des assiettes Respecter strictement les normes d'hygiène HACCP Maintenir une cuisine propre et organisée Participer à la gestion des stocks Travailler en équipe pour assurer un service fluide Profil recherché Vous êtes la personne idéale si : Vous avez une expérience en restauration / cuisine Vous êtes rigoureux(se) sur l'hygiène et la sécurité alimentaire Vous aimez travailler en équipe Vous êtes[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château de Pray recherche son Commis / Commise de cuisine pour intégrer son équipe ! Vous travaillerez en autonomie sous la responsabilité du chef dans une équipe de 7 personnes. Prise de poste debut mai Vos principales tâches incluent : - La préparation des ingrédients. - L'élaboration et présentation des plats. - Le maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : - Première expérience sur un poste similaire - Connaissance et respect des normes HACCP. - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Passion pour la cuisine et motivation à apprendre et évoluer dans un environnement gastronomique. - Aimer votre métier, être créatif et adaptable Le restaurant est ouvert du mercredi soir au dimanche midi et peut recevoir 50 couverts. 3 jours de repos consécutifs du dimanche soir au mercredi midi Il est rattaché à un hôtel 4 étoiles. La région est saisonnière, la clientèle variée: fidèles, touristes ou locaux. L'établissement est isolé et n'est desservi par aucun transport en commun. Possibilité de logement en colocation pendant la période d'essai.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

temps partiel travail en coupure le weekend 15h/semaine (samedi midi et soir et dimanche midi). - la mise en place des denrées pour les plats de la carte entrée, plats chauds et desserts, - connaissance cuisine du monde ( asiatique, Amérique latine, indienne...) - respect des fiches techniques - d'aider à la réception et au rangement des livraisons, au nettoyage du lieu de stockage et de la cuisine - préparer les repas du personnel - éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, - assisté ou non d'un plongeur, assurer la plonge, le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moirans-en-Montagne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

* POSSIBILITÉ DE LOGEMENT * Un cadre unique, une cuisine vivante, une équipe soudée ! Notre restaurant recrute un(e) cuisinier / cuisinière pour la saison 2026. Que tu sois déjà expérimenté(e) ou avec une première expérience solide, nous recherchons avant tout quelqu'un de motivé, impliqué et amoureux du travail bien fait. Périodes possibles : Avril à septembre Juillet - août uniquement Ton profil : Sérieux(se), organisé(e) et fiable À l'aise avec le rythme de la saison Soucieux(se) de la qualité et de la régularité des plats Esprit d'équipe indispensable - la cuisine, c'est du collectif Tes missions : Participer à la préparation et à l'envoi des plats Respecter les consignes, les normes d'hygiène et de sécurité Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et la salle Veiller à la propreté et à l'organisation de ton poste Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail agréable Une cuisine bien organisée et une équipe solidaire Une rémunération motivante Un environnement qui valorise l'engagement et le professionnalisme Intéressé(e) ? Envoie-nous ta candidature et viens cuisiner dans un lieu où la passion et l'esprit d'équipe font la différence !

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer notre équipe sympathique (environ 6/7 personnes), pour la saison, nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère). Notre établissement basé sur le chemin de Stevenson accueille une clientèle de passage. Nous disposons d'une salle de 40 couvert, de 2 terrasses (environ 65 couverts) et d'un bar. Votre mission : - Vous serez seul(e) en cuisine, - Vous préparerez des plats simples (gratin, salade, assiette de charcuterie, cuisson des viandes) - Mise en place - gestion des matières premières et des stocks, - Entretien et nettoyage de la cuisine + plonge Votre profil : - Vous êtes dynamique et savez travailler en toute autonomie, - Vous savez prendre des initiatives et gérer vos priorités, - Vous êtes vigilants sur les stocks et les dates de péremption, - Si vous êtes débutant(e), nous vous formerons. - Le diplôme HACCP est un plus - Le CAP cuisine est un plus - Une expérience d'un an en tant qu'aide cuisinier est demandé Les conditions de travail : - Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, - Travail obligatoire tous les week-ends et jours fériés - 1 jour et demi de repos hebdomadaire dans la semaine - Travail en coupé : Service de midi : 11h00 à 15h / Service du soir[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Dans le cadre de ce recrutement, Le 3 février prochain, vivez un événement de recrutement hors du commun. Imaginez une immersion totale au cœur d'un établissement, où vous pourrez : Découvrir l'ambiance et l'équipe en situation réelle, Montrer vos talents au-delà d'un simple CV, Rencontrer des employeurs dans un cadre dynamique et convivial. Une opportunité idéale pour vous révéler sous un nouveau jour et peut-être décrocher votre prochaine aventure professionnelle ! Débutants acceptés ! Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant, et nous vous recontacterons avec tous les détails. Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité, la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement challengeant en plein cœur de la nature ! Votre contrat : Type de contrat : Contrat à durée indéterminée Début du contrat : Dès que possible Durée du travail : 39 heures par semaine Horaires de travail continus, sans coupure Travail le week-end par roulement Localisation du poste : Le Mont Saint-Michel Rémunération brute mensuelle : A partir de 2062 € selon profil Vos missions : Rattaché(e) aux Chefs de partie et au Second de cuisine, votre rôle sera[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Colombey les Deux Eglises, 52, Haute-Marne, Grand Est

Recherche commise/commis de cuisine dans restaurant traditionnel ouvert 7j/7 à Colombey les deux Eglises. Vous effectuerez les tâches sous les ordres du Chef et du second de cuisine Vos missions seront : Cuire des viandes, poissons ou légumes Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts Présenter et décorer les préparations selon les consignes Entretenir un équipement, une machine, une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local 2 jours de repos consécutifs

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Description de l'offre Le Camping La Forêt, petit coin de nature à Lourdes, accueille un aide de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe soudée. Vous travaillerez au sein d'un camping 4 * (100 places). Vous participerez à l'entretien des espaces verts et apporterez votre soutien en cuisine pour le service du soir. Missions principales Participer à la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage). Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel. Aider au dressage des assiettes et au service si nécessaire. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Soutenir le cuisinier dans toutes les tâches quotidiennes. Qualité(s) professionnelle(s) Sens de l'organisation et polyvalence Capacité à travailler en équipe Rigueur, dynamisme et autonomie Première expérience en cuisine appréciée Dynamique, sérieux et ponctuel. Possibilité d'être logé sur place. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brignais, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villecroze, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans restaurant familial (20 à 50 couverts) avec cuisine traditionnelle, inspiration cuisine du monde et produits locaux . Tout est fait maison pain, pâtisserie... Recherche Aide cuisine pour effectuer épluchage les légumes, réaliser des préparations, aide à l'envoi des plats... Profil souhaité : - Débutants accepté(e)s - Polyvalence - Propreté Possibilité d'être formé si motivé. Restaurant ouvert essentiellement le soir, ainsi que samedi et dimanche midi et soir (fermé mardi soir) Poste à pourvoir non logé, à compter de début Avril 2026.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Brignoles, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Intéressé (e) ou passionné (e) par la cuisine et les métiers de bouche? Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et qui souhaite intégrer notre équipe en cuisine. Vous travaillez 4 jours par semaine et bénéficierez de 3 jours de repas dont le dimanche. Poste à pourvoir courant mars et fin de contrat le 30 octobre 2026 ***** Pour que votre candidature soit étudiée, merci de joindre une lettre de motivation avec votre CV *******

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cabrières-d'Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un camion pizza. Vous serez en charge de la préparation des ingrédients le matin et du service le soir. Missions principales : - Mise en place et préparation des pâtes à pizza le matin au laboratoire de 9h à 11h30. - Service dans le camion pizza les soirs de 18h30 à 21h30. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la mise en place et au rangement du matériel. Modalités : - Repos les lundis - Une formation adaptée sera faîtes en interne en fonction de vos compétences et expériences (avec France Travail). - Possibilité d'évolution vers un poste de pizzaiolo pour relayer le gérant en vu d'un contrat sur du long terme. - Prévoir plus d'heures en pleine saison (à récupérer ou payées en heures supplémentaires au choix). Profil recherché : - Expérience en cuisine ou en restauration rapide appréciée. - Vous avez idéalement la HACCP et des connaissances dans la cuisine. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler en horaires décalés.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) second de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour la coordination et le bon déroulement du service. Vous participerez à l'élaboration des plats, à la gestion de l'équipe en cuisine et au respect des normes d'hygiène et de qualité. Profil recherché : - Expérience solide en cuisine - Esprit d'équipe - Sens de l'organisation - Capacité à encadrer en l'absence du chef Poste logé et nourri 1 jour de congé par semaine Prise de poste à partir du 15 avril jusqu'à fin Octobre 2026

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Lieu de travail : Hôtel Richelme - Poste à pourvoir à partir du 12 avril 2026. Mission principale : Préparation des différents plats du buffet du déjeuner et du dîner sous la direction du chef de cuisine. Vous serez Chargé(e) de : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ..) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, . - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine, - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef de cuisine et du chef d'établissement, - Organiser le tri des déchets - Préparer des buffets - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement, - Aider à toute autre mission ponctuelle demandée par son supérieur hiérarchique - Accepter toutes autres missions demandées par la hiérarchie - Formation à de nouvelle technique - Proposition et/ou essai d'amélioration[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tallard, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*Poste non logé à pourvoir immédiatement.* Nous recrutons un commis de cuisine (H/F) : Les missions : - Préparer et transformer les produits (viandes, poissons, légumes, bases) - Participer aux mises en place et aux services - Travailler dans le respect des recettes et des consignes - Maintenir un poste propre, organisé et rigoureux - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Votre profil - Première expérience en cuisine exigée (brasserie, bistrot, restaurant) - Sérieux(se), organisé(e), bon rythme - Envie d'apprendre et de progresser - CAP / BP Cuisine apprécié, mais la motivation prime Base Horaire de travail 39h/ semaine à partir de 1600€ net/mois + heures supplémentaires majorées 2j +1/2 de repos par semaine Fermé Dimanche/Lundi toute la journée et mardi soir Vous pouvez déposer votre CV directement au restaurant en vous présentant avant le service (de 10h30 à 12h) ou après le service (de14h à 15h30) sinon par mail.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

***Missions : Préparer et cuisiner des plats traditionnels selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Gérer les stocks et les commandes de produits en collaboration avec le responsable. Servir les plats et assurer la liaison avec la salle si nécessaire. ***Profil recherché : Dynamique et sérieux Expérience d'au moins deux ans sur un poste similaire (si pas de diplôme) CAP Cuisine souhaité Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée) Temps de travail : 39h/semaine sur 4 jours Horaires : Mercredi : 8h-12h / 17h30-23h Jeudi : 8h-15h Vendredi : 8h-12h / 17h30-minuit Samedi : 8h-15h / 17h30-minuit 1 soir de repos dans les 4 jours de travail Environnement de travail : Petite équipe Ambiance conviviale et familiale Cuisine[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel restaurant au bord de l'eau à Saint Trojan les Bains recherche pour la haute saison (juillet/août) CDD saisonnier de 39 heures par semaine Nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F passionné(e) et dynamique. Aux côtés du chef de cuisine, vous devrez participer activement à la confection des différents plats de la carte, allant des entrées à la pâtisserie. De type Bouillon Parisien revisité, notre cuisine vous permettra de vous perfectionner tant sur le plan de la régularité ou la rapidité d'exécution que sur l'organisation et l'esprit d'équipe. Nous nous efforçons depuis notre installation à créer une équipe soudée afin que chacun puisse se sentir bien entouré. poste logé Vos missions : - Assister le chef dans la confection des mets pour les services du midi et du soir - Respecter les normes d'hygiènes HACCP - Gérer les stocks de la mise en place attribuée afin d'en rendre compte au chef - Toutes idées sur de nouvelles recettes ou techniques sont les bienvenues Logement possible ou prime de transport.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans un cadre exceptionnel face à la mer, notre crêperie propose une cuisine authentique, entièrement faite maison, mettant en valeur des produits de qualité. Pour la saison à venir, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe. Vos missions : - Aide à la préparation des recettes maison - Mise en place du poste de travail - Participation au bon déroulement du service - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Motivé(e), sérieux(se) et organisé(e) - Esprit d'équipe et envie de s'investir sur la saison - Une première expérience en cuisine est appréciée - Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) - Salaire selon expérience

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Breteuil, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la création d'une expérience culinaire de qualité pour les jeunes de l'IME. Si vous avez une passion pour la cuisine, une expérience dans le secteur et souhaitez travailler dans un environnement stimulant, au service d'enfants en situation de handicap, cette opportunité est faite pour vous. Vos missions: - Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail - Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis - Assurer la présentation soignée des plats avant leur service - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer la conservation et la manipulation des aliments - Participer à l'élaboration des menus - Maintenir un espace de travail propre et organisé conformément aux normes en vigueur - Contribuer à l'amélioration continue des processus culinaires - Élaborer et préparer les repas du[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Anduze, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales : Aider à la préparation des ingrédients et des plats Réaliser les tâches préliminaires (épluchage, découpe, mise en place) Participer au dressage des assiettes Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en équipe dans le respect des consignes

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Baziège, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Au cœur du territoire du Sicoval, la Direction Politique Petite Enfance anime et coordonne une vingtaine de structures d'accueil dédiées aux tout-petits. Dans ce cadre, nous recrutons des agents de cuisine et de lingerie en CDD, à temps complet ou non complet, pour intervenir au sein de nos différentes crèches. Placé sous la responsabilité d'une directrice, vous assurez la préparation, le service et l'hygiène des repas et prenez en charge les taches de lingerie de la crèche. Votre rôle : En cuisine : Vous assurez la gestion des stocks, le contrôle des livraisons et la remise en température des repas. Vous préparez les repas, assurez la remise et le maintien en température des repas. Vous servez, débarrassez les repas et goûters dans le respect des consignes (PAI, traçabilité, hygiène). Vous assurez le nettoyage de la cuisine, de la vaisselle et du réfectoire. Vous effectuez et suivez les commandes en lien avec la direction. Vous complétez les documents de traçabilité et de contrôle. En lingerie : Vous lavez, séchez, pliez et répartissez le linge dans les différents espaces de la crèche. Vous assurez également l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé. Vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Notre client situé à CAHORS recherche un talent pour rejoindre son équipe dynamique de restauration offrant des expériences culinaires de qualité.Quelle passion portez-vous pour contribuer à l'art culinaire en tant que Commis de cuisine (F/H) ? Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à créer des plats savoureux qui raviront les papilles de nos clients exigeants. - Assister le chef de cuisine dans la préparation quotidienne des ingrédients et des plats - Participer activement à l'entretien et au nettoyage des équipements et de la cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production Découvrez cette offre alléchante : - Contrat: Intérim - Durée: 319/jours - Salaire: 12.02 euros/heure Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez d'avantages exceptionnels : Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT, pour leur garantir une sécurité financière et professionnelle.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poey-d'Oloron, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recherche un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, située à Oloron-Sainte-Marie. Ce poste en intérim est à pourvoir dès que possible. En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion des repas au sein de l'établissement. Votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience gustative de qualité aux convives, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez responsable de la planification des menus, de la gestion des stocks, et de l'utilisation des équipements de cuisine. Votre capacité à travailler en équipe et à vous adapter aux besoins de l'établissement sera un atout précieux pour garantir la satisfaction des clients. Votre rôle consiste à préparer des repas savoureux et équilibrés, en respectant les normes HACCP. Vous participerez activement à la gestion des stocks et à la planification des menus, tout en veillant à l'utilisation optimale des équipements de cuisine. Votre sens de l'organisation et votre capacité à communiquer efficacement avec l'équipe seront essentiels pour[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre du développement d'une activité de restauration type table d'hôtes au sein d'un établissement d'hébergement très haut de gamme, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome, avec une ouverture sur deux formats de collaboration : poste salarié ou prestation de service (indépendant). L'établissement est ouvert au développement progressif de cette activité, avec une réelle volonté de construire une offre culinaire qualitative, cohérente et différenciante. Le concept : Établissement de petite capacité, positionnement premium Cuisine type table d'hôtes, orientée qualité, produit et expérience Potentiel de développement important : Service du midi : ouverture aux clients extérieurs Service du soir : principalement pour les clients hébergés Organisation possible : Un cuisinier unique ou deux cuisiniers en alternance (midi / soir) h/f Pas de brigade en cuisine Aide en salle prévue pour les services, aucune assistance en cuisine Vos missions : - Création et mise en œuvre de votre menu et de votre carte : liberté de proposer une cuisine en accord avec votre identité culinaire, le lieu et la clientèle - Gestion complète de la cuisine : Choix des produits et des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution. Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion. ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE (H/F) Commis de cuisine en alternance (H/F) Lieu : Montauban (82) Restaurant recherche un(e) commis de cuisine en alternance pour intégrer son équipe. Missions 1. Aide aux préparations culinaires 2. Participation aux mises en place 3. Assistance pendant le service 4. Application des consignes en cuisine 5. Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire 6. Nettoyage et entretien du poste de travail Organisation du travail 1. Rythme du contrat : 5 jours par semaine 2. Organisation selon le planning de l’établissement Profil recherché 1. Motivation pour les métiers de la cuisine 2. Envie d’apprendre et de progresser 3. Sérieux, rigueur et esprit d’équipe Débutant(e) accepté(e). Formation Formation : Auguste Académie – Mix Learning (distanciel / présentiel). Conditions [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Mile End Café est un café brunch situé dans le centre ville d'Ajaccio. Notre équipe est actuellement à la recherche d'un commis de cuisine pour la saison 2026 Mi-Juin à fin octobre Contrat CDD saisonnier en 29h/semaines Service uniquement matin et midi Votre rôle : Préparation de pâtisserie ; mise en place ; réception/vérification des livraisons ; entretien de la cuisine ; plonge 2 jours de repos lundi et le samedi Formation ou expérience en cuisine obligatoire. Personne sérieuse uniquement Poste non-logé Mile End Café 14, cours Grandval CV : mileendcafe@outlook.fr

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Braine, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du Poste : FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentissage. Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ? Comment ça marche? UMIH Formation Paris recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la prise en charge de personnes âgées en établissement et à domicile, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. Date de rentrée : Avril 2026 A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE. Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage. Programme de formation : - Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle. - Normes d'hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles. - Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène. - Gestion des stocks. - Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ). - Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire. - Travail des produits frais, commandes et pâtisseries. - Travail sur[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Taden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

- assurer la plonge restaurant et cuisine - maintenir la propreté de la cuisine - aider à la préparation en cuisine (épluchage, découpe, mise en place) - respecter les normes HACCP - apporter un soutien ponctuel à l'équipe de cuisine Nous travaillons sur plusieurs segments de clientèle : groupes, séminaires et développement du restaurant individuel. Le service client est pour nous primordial, cuisine traditionnelle. Entreprise familiale en plein développement, hôtel 4 étoiles de 69 chambres, piscine, sauna, salle de séminaire, salle de restauration groupes. Nous recherchons un profil organisé, dynamique et sérieux, capable de travailler en équipe et comprenant qu'il est nécessaire d'avoir la rapidité et le sens de l'hygiène. 5 jours par semaine - service midi et soir - 2 jours de repos Repas prévu sur place- Mutuelle d'entreprise- CE Best Western

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tamniès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel-restaurant LABORDERIE recherche un aide de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant qu'aide de cuisine vous aurez pour missions : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - aider à la mise en place des plats pour le service Qualifications : - débutant(e) accepté(e) - connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à suivre des instructions Horaires : - Restaurant ouvert uniquement pour le déjeuner le Dimanche et tous les soirs. - Repos hebdomadaire : 3 x 1/2 journées le matin (reprise vers 17 h 00/17 h 30) + une journée complète - Travail en soirée (maximum 22 h 30) et le Dimanche. Le poste est à pourvoir d' Avril à mi octobre 2026 Possibilité d'hébergement.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

UTOPY Café Cantine, lieu convivial et engagé situé au Bouscat (proche barrière du Médoc), recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe en cuisine et pâtisserie. Nous proposons une cuisine maison, de saison, locale et inventive. Nos plats salés et douceurs sucrées sont préparés chaque jour sur place, avec soin et exigence. Rejoins une équipe bienveillante et dynamique pour apprendre, progresser et t'épanouir dans un environnement professionnel stimulant. Missions principales : Participer à la préparation des plats salés (tartines chaudes, salades, brunch.) Aider à la réalisation des pâtisseries maison Contribuer à la mise en place, au service du midi et à l'entretien de la cuisine Travailler dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) Être force de proposition pour des créations culinaires Profil recherché : Tu intègres une formation en CAP/BAC Pro cuisine ou pâtisserie (ou équivalent) Tu es ponctuel(le), curieux(se), et as l'envie d'apprendre Tu fais preuve d'autonomie, de rigueur et de créativité Tu as un bon relationnel et aimes travailler en équipe Une sensibilité à la cuisine végétarienne, aux produits locaux et de saison est un plus Conditions[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

En tant que Second de cuisine, vous assistez le Chef dans toutes les activités de la cuisine et contribuez à la préparation de plats. Vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réalisez la mise en place cuisine - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud ou froid - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Vous serez garant de la qualité de l'envoi et des normes hygiène. 5 jours de travail semaine. - Rémunération : salaire brut 14 € + repas + mutuelle d'entreprise - heures supplémentaires CDD de Mars à Septembre Sur Juillet/ Aout et WE de ponts vous assurez les services du midi et du soir. En dehors de ces périodes vous assurez uniquement le service du midi. ***Possibilité de logement.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Transport

Briare, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'une activité touristique saisonnière à bord d'un bateau-restaurant, nous recrutons un agent polyvalent de restauration - cuisine. Le poste est principalement orienté cuisine, avec une polyvalence en boutique selon l'activité. MISSIONS PRINCIPALES - CUISINE : Participation à la préparation des repas en fonction du nombre de passagers. Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage). Aide à la mise en place et au dressage des plats. Participation à la plonge et au nettoyage de la vaisselle et du matériel. Entretien et nettoyage des espaces de cuisine. Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. POLYVALENCE - BOUTIQUE (EN COMPLÉMENT) : Accueil et vente en boutique. Mise en rayon et rangement. Aide logistique et organisationnelle. Renfort lors des périodes sans navigation. BATEAU-RESTAURANT : Horaires habituels (croisières déjeuner) : 9h45 - 16h15. Travail sur 6 jours par semaine. 1 jour de repos hebdomadaire. Croisières dîner possibles selon l'activité. Service du soir : 18h30 - 22h20. BOUTIQUE : Horaires variables selon l'activité. Interventions possibles le matin, l'après-midi ou jusqu'en soirée. Planning[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

CDI - Poste logé temporairement si besoin - Sarzeau (56) Rejoignez une demeure de charme et de passion ! Situé à Sarzeau, au cœur du Golfe du Morbihan, le Manoir de Kerbot est une maison de caractère 4 étoiles réunissant hôtel, spa et restaurant Bib Gourmand Michelin. Ici, la cuisine se veut authentique, généreuse et créative, toujours élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. La carte évolue régulièrement au fil des inspirations du Chef et des rencontres avec nos producteurs. Nous recherchons aujourd'hui un Second de Cuisine (H/F) motivé et créatif pour rejoindre notre brigade de passionnés, où bonne entente et exigence vont de pair. Vos missions: - Assister le Chef dans la création et la réalisation des plats pour le restaurant, les petits déjeuners et les prestations événementielles (mariages, voyagistes, repas de groupe.). - Participer à la conception et à la mise à jour régulière de la carte. - Être garant(e) de la qualité et de la régularité des préparations, dans le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Gérer les stocks, les commandes et participer à la formation des plus jeunes membres de l'équipe. - Pouvoir assurer un service en autonomie en[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Marly, 59, Nord, Hauts-de-France

Description du Poste : FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentissage. Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ? Comment ça marche? UMIH Formation Paris recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la prise en charge de personnes âgées en établissement et à domicile, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. Date de rentrée : Avril 2026 A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE. Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage. Programme de formation : - Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle. - Normes d'hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles. - Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène. - Gestion des stocks. - Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ). - Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire. - Travail des produits frais, commandes et pâtisseries. - Travail sur[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Nous cherchons 1 personne pour compléter notre équipe, sur un poste polyvalent. POSTE EN CDD A POURVOIR D'AVRIL A OCTOBRE Vous serez responsables de la préparation des petits déjeuners (14 personnes maximum) Vous assemblerez les lunchbox pour les clients qui partent surfer la journée entière. (Il ne s'agit pas de préparations de plats, simplement d'assemblage pour le transport ) Vous êtes ensuite responsable de la partie entretien des chambres et parties communes de la maison. Nous tenons à la propreté de notre lieu d'accueil et nous offrons le temps nécessaire à réaliser le travail dans de bonnes conditions afin d'avoir un résultat de qualité. L'entretien concerne : - Les salles de bains des dortoirs (2) quotidiennement - Les parties communes (salon, salle à manger et cuisine) quotidiennement - Les chambres et lits selon les départs et arrivées du jour - La buanderie : lavage, séchage et pliage des draps / serviettes Il s'agit également poste de cuisine. Une expérience ou une habileté naturelle pour la cuisine est indispensable pour ce poste. Les menus, fiches recettes seront effectués, mais vous serez responsables de la réalisation des recettes,[...]